우리나라 사람들이 선호하는 여름철 대표 보양식으로 삼계탕이 꼽혔다. 
 
옥션이 여름을 맞아 지난 5월 24일부터 6월 13일까지 약 3주간 옥션 이용 고객 1천400명을 대상으로 올해 여름철 보양식 트렌드를 알아보기 위한 설문조사를 진행했다.
 
설문 결과 가장 선호하는 보양식 메뉴로 삼계탕(83%)이 1위를 차지해 명실공히 여름철 최고 보양식으로 자리매김했다. 2위와 3위로는 장어요리(30%), 오리고기(26%)가 뒤를 이었다.
 
예상 지출 비용은 한 끼당 ‘1만원~2만원 미만’(45%)으로 응답한 고객들이 가장 많았고, 이번 여름에 보양식을 먹을 횟수로 ‘3~4번’(43%) 정도 먹을 예정이라는 답변 순위가 가장 높았다.
 
보양식을 어떻게 먹을 것인지에 대한 질문에 ‘직접 사 먹겠다’(58%)와 ‘재료만 사서 직접 요리하겠다’(28%)는 답변이 각각 1위와 2위를 차지했다.
 
올해 여름 보양식을 먹겠다는 응답자는 87%로 과반수를 넘었으며, 보양식 효과에 대해 ‘효과 있다’의 긍정적인 답변이 66%로 ‘효과가 미미하거나 없다’ 답변(34%)을 앞질렀다.
 
이 외 여름철 대표 음식으로 가장 먼저 떠오르는 것으로 ‘냉면’(45%)을 택한 사람들이 가장 많았고, 그 뒤를 이어 ‘삼계탕’(31%), ‘팥빙수-아이스크림’(15%) 순으로 조사됐다.
 
옥션에서 본격 여름 무더위가 시작된 최근에 삼계탕-생닭 판매가 전년 동기 대비 169%나 급증했으며, 황기 등 속재료를 포함한 한방재료-약용버섯 판매도 같은 기간 49% 늘었다. 
 
옥션 관계자는 “찌는 듯한 여름 무더위가 시작되면서 온라인 또는 모바일을 통해 삼계탕 재료를 구매하는 고객들이 많아져 생닭 판매가 크게 늘고 있다”고 말했다.
 
사진= 옥션 제공

김정덕 기자 orikimjd@

<저작권자 ⓒ 부산일보 (www.busan.com) 무단 전재 및 재배포 금지>